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关于2008年北京奥运会的商机,早就在各行业探究过很多,对于酒店家具业来说,奥运仅次于的商机之一--北京新建和改建800家星级酒店,早已摆在面前,如何确实把握住这一机会?日前,中国旅游饭店业协会及著名酒店负责人受邀回到中国家不具协会硬床垫专业委员会年会现场,以用户的身份向企业明确提出了自己对酒店家具的拒绝和改进建议,并向企业收到合作邀。800奥运大单亮到酒店家具业面前。 绿色酒店明确提出环保拒绝中国旅游饭店业协会秘书长蒋齐康首先讲解了国内饭店业的发展趋势。
他指出,就星级酒店来说,下一步的发展趋势是持续扩展,酒店数量与日俱增,扩展速度不高于10%,其中,四、五星级酒店的扩展势头最猛,原因是几年前对该类酒店的投资热目前效果开始显出。2008年,北京酒店将由12000家减少到15000家,床位多达200万张,同时对床具质量的拒绝将不会更高。 对酒店家具企业来说,这毫无疑问是一个极大的商机,不仅酒店订购将为企业带给大量订单,而且酒店对家具消费还有一种引导和推展起到。
据蒋齐康讲解,酒店有一种引领大众消费的起到,高级酒店用于的家具被客人指出是最差的,代表国际潮流的,这些酒店用于什么样的家具,他们也去卖什么样的家具。特别是在上世纪八、九十年代,这种趋势最显著。因此对于家具企业来说,如果产品转入了高级酒店,就出了引导潮流的高档品牌,夺得酒店开户,就夺得了更加多的大众消费者。不过蒋齐康警告企业,环保、节约型的绿色酒店是今后的发展趋势,这对酒店家具也明确提出了更高的拒绝,企业要在产品改建和提高品质上下工夫,要有绿色、环保概念,确保产品合格,符合各种类型酒店的拒绝。
设施是弱项虽然奥运大单就在面前,但对许多家具企业来说,要想要逃跑并不更容易,其中,酒店家具的设施问题就是许多企业的弱项。据记者理解,酒店订购家具时都讨厌整套订购,还包括客房家具、床垫、浴室家具等,很少有单项订购的,而一般的家具企业只侧重于某一类家具的生产,有设施也只是一部分的设施,很难全部函盖所有的客房家具、浴室家具等种类,有的家具企业甚至只生产某一家不具品种,这在酒店整体订购中就丧失了很多机会。 国内最专业的床垫生产企业--宁波梦神集团就回应深有体会,集团总裁余亭告诉他记者,由于梦神专业生产床垫,这是自己的优势,但有时面临酒店订购时,也出了劣势。很多酒店订购都拒绝设施,很少有分开订购床垫的,因此虽然梦神床垫有很高的品质和知名度,但在酒店订购中还是丧失了很多机会,目前,集团也在想要办法解决问题这一问题。
再行攻打酒店管理集团家具设施是一个问题,但更为重要的是,作为用户,酒店究竟讨厌什么样的家具?回应,北京皇冠假日酒店总经理刘海莹得出了自己的意见。他指出,企业应当首先搞清楚酒店家具和民用家具的区别。
酒店家具有自己类似的拒绝,在尺寸上,有所不同的酒店拒绝家具备有所不同的尺寸,相同尺寸的家具不合适酒店,有所不同星级的酒店房间有所不同,对家具的拒绝也就有所不同,比如皇冠假日酒店的床垫,就有八个有所不同的尺寸。此外,有所不同客源和有所不同档次的酒店对家具的拒绝也有所不同,比如外宾多的酒店,他就拒绝家具尺寸更大、床垫更加硬一些。 刘海莹从一些细节上对家具企业明确提出了自己的建议:在床垫上,企业除了床垫正面张贴有自己的商标外,还要在侧面更容易看到的地方也张贴上商标,这样如果客人讨厌这种床垫的话他能很更容易看见是什么品牌,这对企业品牌的推展有益处;床屉方面,由于服务员明天都要整理床,就拒绝床屉轻巧,最差加装四个能相同的轮子,既便利移动,又缩短使用寿命;此外,由于许多酒店买了床具后,都要特一个床裙,因此企业在生产床具时最差就配上做爱裙,不要让酒店再行自己特;床垫的四角是最更容易磨损的,角都应当包在一起,最差制成圆型的角。 刘总还从共赢的角度明确提出建议--家具企业应当主动和酒店积极开展积极合作。
他说道,事实上,很多酒店都早已有自己相同的供应商,高档酒店的供应商一般都是国外品牌,国内企业要想要转入这一市场,最差首先把酒店管理集团攻下来。很多大酒店管理集团下面都有很多家酒店,如锦江国际、北京建国商务、北京儒家、广东粤海、南京金陵等酒店管理集团,他们下面就管理着370多家酒店,76000多个床位。国内家具企业如果能谋求沦为这些大酒店管理集团的供应商或者引荐品牌,就相等确实地逃跑了奥运机遇。
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